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标题: 蒙山饭店里聪明的蒙山人 [打印本页]

作者: 老炒 时间: 2010-9-10 17:51
标题: 蒙山饭店里聪明的蒙山人
蒙山饭店遍布全国,有路的地主基本上都有蒙山饭店,而且大多数生意都不错......

在外的蒙山饭店有个不成文的规纪,只收菜钱酒钱,不收饭钱,不收辣椒盐水钱......

某日有两位湖南司机进入蒙山饭店间问老板你这收饭钱吗?老板说不收.湖南司又问你这收辣椒盐水钱吗?蒙山老板说不发收.....

湖南司机问完就在店里拿了个大碗装满饭,把桌上的辣椒盐水泡饭就吃了起来,也不点菜......

湖南司机吃饱饭连多谢都不说一声就想走.蒙山老板说你还没结帐呢,湖南司机说你这不是不收饭钱和辣椒钱的吗?蒙山老板说不错,但你要交50元的碗钱,如果你刚才吃饭用手捧饭吃我们绝对不收你一分钱......

作者: 与魔鬼同行 时间: 2010-9-10 18:18
大日去老炒那里试试我自带碗筷看你怎样收~

作者: 夜来香 时间: 2010-9-10 18:39
大学时，听见一个女生点菜：“师傅，炒一盘酸辣土豆丝，不要放土豆。”

作者: 平凡的稔 时间: 2010-9-10 19:40
呵呵。真社聪明

作者: 莫爷 时间: 2010-9-10 20:18
本帖最后由莫爷于 2010-9-10 20:32 编辑

做生意的那有不赚钱的，只是方法不同而已，如有的是薄利多销，有的是这样品种平本卖，另样品种赚回来。
蒙山饭店名扬在外，靠的是用料新鲜，上菜快，卫生过得去，很少砍客。我前几年开车从广州去汉口，途经长沙时，到过蒙山饭店用过餐，感到蒙山这帮老乡做饮食还是很专业的，大家都谈到出外谋生不容易，都想勤力拼搏，做出点名堂。
对于炒哥说到的那些吃饭不付费的现象，只是笑话而已。正说明蒙山人在外聪明，处事不惊，不受人欺负吃霸王餐。
蒙山饭店前段时期是出名，但后来有很多外地人打着蒙山饭店的名誉开店的，他们也自称社蒙山人。

作者: 程家瘦忠 时间: 2010-9-10 21:00
[quote]大日去老炒那里试试我自带碗筷看你怎样收~
与魔鬼同行发表于 2010-9-10 18:18

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这主意很好，去的时候叫上我哦
至于冒牌那是肯定有的，就像桂林米粉一样，在外面正宗的都没有千分之一

作者: 夜燕 时间: 2010-9-10 21:59
瘦忠
几时到屋讲声哥队想认识你!

作者: 平凡的稔 时间: 2010-9-11 10:57
5# 莫爷

以蒙山人名义开饭店的老板只社招则仞蒙山籍服务员拉客。要辨别嘟哞难，你眣老板透炒菜师傅熟讲蒙山话豆准其社真，冇豆社假

作者: 木木大哥 时间: 2010-9-14 17:06
听说电视台想拍过一部记录蒙山饭店电视专题片，应该蛮有意思的。可惜后来没拍成

作者: 莫家 时间: 2010-9-14 17:17
牛系列做的不错，饭店只停留在路边客车饭店的基础上

作者: 苦马菜 时间: 2010-9-14 19:36
在外这么多年。没见过有蒙山饭店。连蒙山人都难遇着。。

作者: 程家瘦忠 时间: 2010-9-14 23:28

瘦忠
几时到屋讲声哥队想认识你!
夜燕发表于 2010-9-10 21:59

好的!谢谢兄弟了
一到家我会第一时间通知大家

作者: 老炒 时间: 2010-9-15 01:21
12# 苦马菜

嘛社吧

作者: 裸奔的油条 时间: 2010-9-17 14:46

牛系列做的不错，饭店只停留在路边客车饭店的基础上
莫家发表于 2010-9-14 17:17

牛系列出了蒙山我个人认为很难发展起来。
牛嘿裂讲究的是嫩，嫩就要肉8分熟，但是有些人就是不敢吃。
以前在家的时候，梧州市公司有人来蒙山，去牛嘿裂，请客，当然以客为主，那些狗叼，见到牛肉8成熟，不敢吃，一定要=水开了之后才吃，我们也不好意思下手，好好的东西，就是这样浪费了。

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