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标题: 香焖五花肉 [打印本页]

作者: 程家瘦忠 时间: 2011-3-23 12:59
标题: 香焖五花肉
今天买猪肉做午饭,八嫂说五花肉好吃,于是买了.
至于吃法,只听说文火焖的好吃,于是就自发聪明的做了起来.
一,将五花肉洗好切成腐乳般大块状.二,加入腐乳,一品鲜,蚝油,胡椒,十三香,香菇,白糖,蒜末,花生油,姜片,排骨酱,生粉等各适量,拌均匀,淹约十分钟.三,烧干锅后入淹制好的五花肉,武火炒至稍黄色.即改为文火,并入米酒代水柔焖到熟软.四,肉完全熟软后,滤出余油,加入葱花,起锅便完成!
废话少说,小二上菜

作者: 割麻藤 时间: 2011-3-23 13:16
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作者: 瑶哥 时间: 2011-3-23 13:16

又矛有份吃

作者: 夜燕 时间: 2011-3-23 13:19
五花肉?不是5层楼太肥了,色泽不够,问炒哥看

作者: 蓝刀 时间: 2011-3-23 13:27
我还没吃安，来一碗先。

作者: 一木 时间: 2011-3-23 13:49
LZ被卖猪肉的欺骗了吗？五花肉长这样的？

作者: 超级农民 时间: 2011-3-23 14:19
好久没肉吃了

作者: 祥龙瑜伽 时间: 2011-3-23 14:20

白花肉啊这是？

作者: 黎健 时间: 2011-3-23 14:53
这么肥腻怎么吃？？？

作者: 九禅钵锈 时间: 2011-3-23 16:12
女士们吃了美容

作者: 莫家 时间: 2011-3-23 16:43
蒙山人太精了，买五花肉不切肉头。

忠良哪里是把肉头切了才卖的，真正的五层楼

作者: 程家瘦忠 时间: 2011-3-23 18:25
我也知道肥,可帮我种蔗的人就是指定要吃五花肉,他们说整日买瘦的入牙缝,而村里卖猪肉的就剩这一块了!我们农民出力多,要点油水下肚!还别说,就今天买肥的他们才没有吃剩

作者: 超级农民 时间: 2011-3-23 18:37
瘦忠当老板啦，请人种蔗

作者: 小鸿 时间: 2011-3-23 18:51
没有肉吃的日子里很难过

作者: 程家瘦忠 时间: 2011-3-23 22:32
13# 超级农民

老板不可能,都是拿爸爸去年的款项压下去的,也只有十亩

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