我做的“销魂酸菜鱼”哈哈

蒙山大伯 · 发表于 2011-5-23 21:23

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本帖最后由蒙山大伯于 2011-5-23 21:56 编辑

哈哈

今天心血来潮，搞了个"销魂酸菜鱼”呵呵!!!

哈哈先瞧瞧偶的刀功吧

切鱼片

怎么样呢看看多专业啊

好薄的片片

大家瞧

哈哈快搞定啦

准备完工了哦

“销魂鱼片”切好啦

准备腌鱼片罗

先放点蛋清

看看那蛋清哈哈哈

放点嫩肉粉

搅拌

放点盐再腌

接着切酸菜

酸菜切好罗

哈哈在来看看本大厨的厨房N宝吧

看到偶的厨房N宝，请不要被吓到

再来一张

再给N宝露个脸啦，就要收起来啦

哈哈偶的销魂酸菜鱼大功告成啦

有木有大家有么有流口水啊

最后来看看我的杰作，差点~~~~连渣都没有

只怪肚子太小啦

我最大的乐趣是在家里给自己烹饪美食，然后自己慢慢去享受！！却不喜欢像饭店里的厨师一样！！

自己人 · 发表于 2011-6-11 22:13

我是进来看一下是那鱼有多销魂还是做鱼的人有多销魂呢

二手贩 · 发表于 2011-6-11 21:32

真正柱口水吊开聊。

阿拓 · 发表于 2011-6-11 17:01

LZ有功底啵，看得出。。

神也是人 · 发表于 2011-6-11 14:46

你让我等人怎么找媳妇啊。

赤脚行天下 · 发表于 2011-5-24 23:16

酸菜鱼吧！！！！！

醉卧美人膝 · 发表于 2011-5-24 20:24

专业水准

阿彪 · 发表于 2011-5-24 18:06

汤很好，我做个鱼汤都要煮很久才像那样。

黄清 · 发表于 2011-5-24 10:07

回来再露两手把

口水吊了

平凡的稔 · 发表于 2011-5-24 09:34

9# 蒙山大伯
烹制过程