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[原创] 梅派凉拌粉。

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发表于 2011-5-1 11:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



              五一了。劳动节了。

              早上去菜市场逛了逛。买了些做凉拌粉的材料回来。

              虽然平时不下厨房。但是觉得,凉拌粉还是能做出来的吧。

               不就是碗西红柿汤么。简单。


               于是开始着手了。

               准备好工具。

               洗干净材料:西红柿,酸豆角,豆芽,少许酸姜,少许鸡肉和鸡油,蒜米。

                                油,盐,鸡精或米粉料,米醋,白糖... ...

              


              ~~~~~~~~~~~~点火啦。~~~~~~~~~~~

              有点怕怕。



              先把鸡肉和鸡油放到锅里炒,直到稍微有点焦。再加入蒜米爆炒入味。


               



              然后就再把酸豆角和豆芽倒入一起翻炒。  直至豆芽入味,上碟。


              


             再到炒番茄。放入番茄,少许盐少许调料,白糖,翻炒。

             一直到番茄成半糊状了。

            


              再加入刚才上碟的酸豆角一起拌匀,试试味道。

             终于到了最后一道工序。

             加入适量的水。盖上锅盖,煮沸。

              


                再试试味道。微微的酸甜。很好喝。要是觉得不够酸可以再加入适量的米醋。

                (*^__^*) 嘻嘻……。我特爱吃醋哦,所以加了一些些。


                好啦可以上汤啦。

                盛在碗里等待冷却。就可以吃啦。


                   看看我的成品,献丑啦

                 


                                               五一劳动劳动。没地方去旅游,就拿自己的肚子娱乐娱乐。


                                                也劳烦大家捧捧场哈。

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老炒 + 12 + 3 原创内容
牛号 + 6 + 3 原创内容

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发表于 2011-5-1 11:33 | 只看该作者
老板来一碗

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 麻烦,先付款,后取粉。

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3
发表于 2011-5-1 11:43 | 只看该作者
不叫我,我没中午吃,那老佛爷在火当中

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 来。跟我一起去伺候小畅格格去... ...

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4
发表于 2011-5-1 12:44 | 只看该作者
原来如此,我以为做凉拌的东西不用生火的。

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 呜呜~~你是在笑话我么~~~伤啊~~~

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5
发表于 2011-5-1 13:41 | 只看该作者
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6
发表于 2011-5-1 13:57 | 只看该作者
今年还没吃过、肚饿了、还有得吃吗?

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 改天再做了就有了。你要捧场的哦。

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发表于 2011-5-1 14:08 | 只看该作者
这几天  ,我天天做这个吃

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 教教我啊。我的技术还不成熟呢。

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发表于 2011-5-1 15:40 | 只看该作者
再配上点上等半肥瘦的叉烧和芙蓉肉,酸最好是黄瓜酸,个人觉得新鲜黄瓜酸比较好点

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 好的,下次记得了。

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发表于 2011-5-1 15:42 | 只看该作者
哇哇   口水

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梅儿精 + 2 豆角酸的确是让 唾液腺更发达啊。

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发表于 2011-5-1 15:47 | 只看该作者
肚柱饿

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参与人数 1经验 +2 收起 理由
梅儿精 + 2 自己动手,丰衣足食。

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