侬队网 文化古城 生态蒙山

侬队网 网站首页 蒙山旅游 查看内容

食在蒙山之蒙山牛系列

2015-7-7 16:28| 发布者: admin| 查看: 1205| 评论: 0

摘要: 蒙山牛系列以“新鲜、美味、实惠”著称,被评为梧州十大美食之一。在蒙山,你可以吃上真正的“全牛宴”,厨师用牛肉、牛腩、牛黄喉、牛鞭、牛脑等,做出了各式美味的菜肴。蒙山牛系列主要以火锅为主,底汤是蒙山大厨 ...

蒙山牛系列以“新鲜、美味、实惠”著称,被评为梧州十大美食之一。在蒙山,你可以吃上真正的“全牛宴”,厨师用牛肉、牛腩、牛黄喉、牛鞭、牛脑等,做出了各式美味的菜肴。蒙山牛系列主要以火锅为主,底汤是蒙山大厨在牛骨汤里面加入多种滋补药材经慢火熬制10多个小时制作而成,补钙养颜自然不在话下。经典的牛肉丸子,就是用脆口的牛腱肉和嫩滑的牛梅肉制作而成的,而且基本上是由手工制成的。此外,味道郁香的极品牛腩煲,清甜可口的白切牛腩等,也都很受食客的欢迎。清甜、滋补、养颜的药膳炖牛骨髓,外酥内嫩滑的脆炸牛骨髓等,不仅营养高而且易消化,非常受老人、妇女和孩子的欢迎。

牛系列的汤味清甜可口,从滚沸的汤煲里夹出牛百叶、牛肠、牛肚冈等,有嫩香、脆香、糯香、缩香、粉香之不同个口感共风味,蘸在咸中微辣的蒙山牛独家秘制的调味酱料里蘸一下,送入嘴,肉汁四飚,肉质爽口嫩脆,久煮不韧不柴,味道鲜美,满口留香。

蒙山牛系列火锅

老少皆宜

相关阅读

关于我们 | 免责申明 | 删帖申请 | 广告服务 | 联系我们 | 帮助中心

Copyright © 2008-2023 侬队网(Www.Nongdui.Com) 版权所有 All Rights Reserved.

信息产业部备案/许可证编号:桂ICP备08100878-11号  桂公网安备:45042202000001号

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|侬队网

GMT+8, 2024-3-29 23:13

Powered by Discuz! X3

© 2008-2016 nongdui Inc.

返回顶部